Status
Disponible
Call number
Publication
Fondo de Cultura Económica (1988), Edition: 1. ed, 279 pages
Description
Este singular libro propone una distinci n entre una cultura mexicana del dulce y una cultura de lo dulce. En el amplio espectro de esa cultura caben las frutas y las mieles; las bebidas, como el chocolate y los refrescos industriales; las golosinas, los postres y los panes.
Language
Original language
Spanish
Physical description
279 p.
ISBN
968163053X / 9789681630539