Bedstemors kogebog - 100 opskrifter

Indeholder "Forord", "Supper", " 1. Hønsekødssuppe med mel- og kødboller", " 2. Ålesuppe", " 3. Blomkålssuppe", " 4. Rosenkålssuppe med røget bacon", " 5. Gule ærter uden kød", " 6. Tomatsuppe med makaroni og fiskeboller", " 7. Champignonsuppe", "Fisk og skaldyr", " 8. Paneret koteletfisk

Show More

med broccoli", " 9. Stegt makrel med persillesovs", " 10. Torskerognsfrikadeller", " 11. Kogt hornfisk med citronsovs", " 12. Kogt hummer naturel", " 13. Gratineret hummer", " 14. Fiskestuvning med champignon til tarteletter", " 15. Fiskefars", " 16. Luksus-fiskefars", " 17. Kogte ål i peberrodssovs", " 18. Stegte sild i eddike", " 19. Torsk i slåbrok", " 20. Marineret stegt ål med stuvede kartofler", "Hakket kød", " 21. Frikadeller", " 22. Kødrand", " 23. Fars i kål", " 24. Boller i selleri", " 25. Stegte kødboller", " 26. Farsbrød med soltørrede tomater", " 27. Farsbrød med avocado", " 28. Hvidkålsrouletter med kalkunkød", " 29. Oksekødboller på spid", " 30. Kødboller med broccolistuvning", " 31. Dyrekrebinetter med sellerimos og savojkål", " 32. Røde pølser og varm kartoffelsalat", " 33. Lasagne med porrer", " 34. Kalkunhakkebøf med valnødder og gorgonzola", " 35. Hakkebøf med løg", " 36. Forloren hare", " 37. Italienske kødboller i kaperssovs", "Svinekød", " 38. Æbleflæsk med bacon", " 39. Paneret flæsk", " 40. Pocheret hamburgerryg med sennepssovs", " 41. Forlorne duebryster", " 42. Irsk stuvning", " 43. Hvid søbekål", " 44. Brunkål med flæsk", " 45. Stegte svinehjerter med persille", " 46. Stegeben", "Kalvekød", " 47. Kalvekød i karry", " 48. Kalvefrikassé", " 49. Kalvelever med bløde løg", " 50. Kalveleverfad", " 51. Kalvegrydesteg med champignoner", " 52. Nem, forloren skildpadde", " 53. Wienerschnitzel", "Oksekød", " 54. Gullasch", " 55. Oksetournedos med bearnaisesovs", " 56. Oksehaleragout", " 57. Gammeldags grydesteg", " 58. Engelsk bøf med løg", " 59. Oksebryst med sur-sød sovs", " 60. Krydrede benløse fugle", " 61. Børnenes egen fødselsdagsragout", " 62. Bankekød", " 63. Skipperlabskovs", "Lammekød", " 64. Lam i kål", " 65. Lammebov med svesker og kanel", " 66. Lammegryde med ærter og løg", " 67. Lammefrikassé", " 68. Kogt lammebov med urter", "Fjerkræ og vildt", " 69. Høne med kaperssovs", " 70. Høns i tarteletter med champignoner", " 71. Høns i karry med ris", " 72. Kylling i gryde med persille", " 73. Stegte duer i flødesovs", " 74. Fasan i svampesovs", " 75. Vildtfond", " 76. Ovnstegt dyreryg", " 77. Haresteg", "Restemad", " 78. Lammelabskovs", " 79. Lammehachis", " 80. Hachis med brunede kartofler", " 81. Biksemad med spejlæg", " 82. Ragout med kartoffellåg", "Desserter og søde supper", " 83. Kærnemælksfromage med saftsovs", " 84. Cremerand med karamelsovs", " 85. Bagt æblekage", " 86. Farmors æblekage", " 87. Trifli med svesker", " 88. Citronfromage", " 89. Rå æblekage", " 90. Gul sagosuppe med rosiner", " 91. Norsk øllebrød med rugbrødstoppe", " 92. Frugtsødsuppe", " 93. Chokoladesuppe med tvebakker", " 94. Rabarbersuppe", " 95. Jordbærgrød", "Diverse", " 96. Waldorfsalat", " 97. Grøn salat med flødedressing", " 98. Blomkålsgratin", " 99. Hvid sovs", " 100. Peberblanding".

En stak supersimple opskrifter til inspiration i hverdagen.

Show Less