Flors silvestres comestibles : 40 receptes originals : una guia + un quadern de camp

Una guia de 40 espècies. Per cada espècie: un text amb la presentació i la descripció de l’espècie, espècies veïnes i confusions; possibles, virtuts i aplicacions culinàries de les flors; una fitxa tècnica on es detalla el nom científic, la família, la mida, el període de floració, la distribució geogràfica, els hàbitats principals, l’altitud, la freqüència, la longevitat…; una recepta original fàcil de preparar; una fotografia amb un grup de flors, i un dibuix en color de la planta sencera.
Un quadern de camp que conté: alguns elements de botànica, amb especificitats sobre les flors; consells per a la recol·lecta de les flors; silvestres comestibles; calendari de la floració i de les plantes; silvestres amb flors comestibles; carnet d’observació; els meus racons de recol·lecció, i les meves receptes.

Donació: FEEC. Programa de Suport a les Biblioteques. 2022.

Títol original: Fleurs sauvages comestibles (Glénat, 2014).