Karolines desserter

by Anne Kirstine Hougaard

Other authorsKille Enna (Photographer), Elisabeth Christensen (Author)
Paper Book, 2013

Status

Available

Library's review

Indeholder "Forår & sommer", " Suppe med melon og chili", " Rabarbertærte med smuldredej", " Luftig omelet", " Rabarberkoldskål med lakrids", " Rabarbersuppe med hindbær", " Hyldeblomst og limemousse", " Frossen mousse med blåbær", " Stikkelsbær med panna cotta låg", " Tips om flødeskum",
Show More
" Kold frugtsuppe med vaniljeflødeskum", " Hvid chokolademousse med hyldeblomst", " Pandekagelagkage", " Kærnemælksfromage med hindbær", "Efterår & vinter", " Brombærtærte", " Syrlige æbler med rugbrødsrasp", " Bagte frugter og bær med ølsirup", " Æblekage med hytteost", " Blommetrifli med nøddedrys", " Pæredessert med lakrids", " Bagte æbler med blue og marengslåg", " Flødeostekage med kumquats", " Kokosvafler med lime", " Perlebyg i nøddeskum", " Æblekaramelkager", " Rødvinskogte figner med yoghurtcreme", " Søde filokiks", " Ingefærkager med blommefyld", " Flamberede figner med granatæbler og vaniljeflødeskum", " Grillede frugter og hvid chokoladecreme", "Hele året", " Kold limesuppe med cognacflødeskum", " Tiramisu", " Marcipankage", " Crème brulée", " Kokos- og ananasis", " Pavlova - marengskage med frugt", " Hvid chokoladekage med sprød bund", " Grillede pandekager med appelsin-is", " Citrontærte", " Lakrids-panne cotta", " Hytteostfromage med jordbærpuré", " Mandelbund med æbleis", " Iskaffe med appelsinsirup", " Bagt chokoladecreme", " Hvid og mørk chokolademousse", " Tips om husblas", " Hytteostekage med cremefraichelåg", " Chokoladedessertkager", " Marineret frugt med sprødt skum", " Pæreis med timian og nøddeslør", " Kardemommefondant", " Flødedessert med citron og nellike", " Bagt flødeostekage med appelsin", " Iset ingefærsuppe med lun kompot", " Chokolade-islagkage", " Små ice surprise", " Flødeostekage med lime", " Kærnemælksfromage", " Lagkage med mandler og cognac", "Karolines kogebøger og services".

En masse opskrifter på kager og desserter, jeg synes er alt for besværlige eller alt for søde eller alt for klæbrige. Indholdsfortegnelsen er sat med mørkegrå, men ok størrelse skrift på en lysegrå baggrund.
Show Less

Publication

[Aarhus] : [Haslev] : Snabel Press ; [eksp. NBC], 2013.

Language

Original language

Danish

Physical description

122 p.; 22.5 cm

ISBN

9788799505890

Local notes

Omslag: Ingskov design
Omslaget viser en tærte med brombær på
Indskannet omslag - N650U - 150 dpi
Side 4: Frossen muosse (typo for mousse)
Side 72: créme bruleérne (spøjs stavemåde, men crème brûléeerne ser heller ikke godt ud. De fleste skriver vist crème brûlée'erne)

Pages

122

Library's rating

Rating

(1 rating; 3)
Page: 0.1611 seconds