Wassim unplugged : cool hverdagsmad

Indeholder "Forord", "Forretter", " Snacks", " Sprøde ris, dildmayonnaise", " Suppe", " Blomkål, spanske mandler", " Gazpacho", " Jordskok og kammusling", " Kartoffel, porre, bacon", " Salat", " Broccoli, ansjoser", " Bulgur, røget laks, æbler", " Rejesalat", " Frisésalat, pære,

Show More

cashewnødder", " Kartoffelsalat", " Pasta, oliventapanade, skinke", " Pasta, hjertemuslinger, blegselleri", " Salade Nicoise", " Hønsesalat", " Med fisk og skaldyr", " Blåmuslinger, safran, persille", " Snekrabbe, gedeost, agurk", " Gravad laks", " Fiskefrikadeller, remoulade", " Jomfruhummer, ingefær, koriander", " Røget laks, syltede artiskokker", " Jomfruhummere, sprød dej, sursød sovs", " Fiskesuppe", " Østers, agurk", " Laksetatar, dild, asier", " Pocheret æg, stenbiderrogn", " Rimet torsk, avocado", " Stenbiderrogn, røget stenbider", " Rejer, porrer, fløde", " Tun, ingefær, soja", " Østers, peberrod, brissel", " Peberrodscreme", " Foie gras, rejer", " Med kød", " Lammebrisler, gulerødder", "Hovedretter", " Med fisk og skaldyr", " Pighvar, karamelliserede løg, estragoncreme", " Consommé, blæksprutter, sprøde løg", " Risotto, muslinger", " Rødspætte, kaperssmør, dildkartofler, agurkesalat", " Rødspætte, remoulade", " Torsk, selleri, nøddevinagrette", " Kongekrabbe, kartofler, löjrom", " Med fjerkræ", " Unghanefrikassé", " Risotto, trøfler, due", " Vagtler, stuvede kartofler, asparges", " Ramsløg, unghane", " Høns, asparges", " Med kød", " Mørbrad, asparges", " Lammefilet, morkler, gulerødder", " Løgsuppe, kalvetunge, butterdej", " Ossobuco", " Skipperlabskovs", " Nyretapper, sommergrønt", " Foie gras, hummer, jordskok", " Kalvebrisler, gnocchi", " Svineskank, ramsløg, kartofler", " Kalvekoteletter, bearnaisesauce", " Tilbehør til hovedretter", " Pommes frites", " Kartoffelgratin", " Pommes Anna", "Desserter", " Chokoladecremer", " Hvid chokoladeis, chokoladekugler", " Chokoladefondant", " Rabarberdessert", " Jordbærdessert", " Crepes Suzette, vaniljeis", " Vaniljeis", " Karamelkurv", " Panacotta, hindbær", " Passionssorbet", " Syltede nødder", " Æblesorbet", "Kager", " Chokoladebrownie", " Chokoladecookies", " Flødeboller", " Mandelkager", " Vafler", " Vaniljekranse", " Chokoladekage", " Madeleinekager", "Brød", " Flad grissini", " Hvidt brød", " Knækbrød", " Mørkt brød", " Teboller", "Grundopskrifter", " Hjemmelavet smør", " Klaret smør", " Pesto", " Mayonnaise", " Karrypickles", " Kalvebrisler", "Register".

En god stak gode opskrifter, som er præsenteret meget appetitvækkende.

Show Less