Druer i danske haver

Indeholder "Forord", "Introduktion", " Danmark som vinland", " Vinplantens udbredelse", " Det danske planteklima", " Udnyt lokalitetens klima", " Jordbunden", "Beskæring og formgivning", " Kordon-systemer med kort eller lang spore", "Ideer til dyrkningssteder", " Espalier på mure, vægge og

Show More

plankeværk", " Pergola", " Løvhytte", " Halvpergola", " Druegalleri", " Vinportal", " Luftig overdækning af arealer", " Fritstående pæleespaliering", " Altaner og terrasser", " Druer i krukker", " Druer i drivhus og udestue", " Anlæg en frilandsvingård", " Espalier og beskæringssystem i en vingård - Guyot", " Kordon i en vingård", "Druesorter", " Nye druesorter", " Hvor kan sorterne skaffes", " Druesorternes egenskaber", " Resistente sorter og almindelige sorter", " Klassificering af voksested", "Sortsbeskrivelser", " Sortsoversigt", "Dyrkningsteknik", " Vinterbeskæring", " Formering og køb af planter", " Stiklinger", " Plantning", " Sommerbeskæring og trimning", " Blomstring og frugtsætning", " Gødning, jordbehandling og ukrudt", " Plantesundhed", " Druernes modning og høst", "Druernes anvendelse", " Opbevaring og holdbarhed af friske druer", " At spise friske druer", " Servering og præsentation", " Rosiner", " Druesaft", " Vingele og syltetøj", " Vinfremstilling, ganske enkelt", " Vineddike", " Jus vert", " Marinering i vin", " Vinsauce", " Stegning i vin", " Vindolmer", " Grillning og rygning på vinranker", " Dekoration med vinranker", "Adresser og Litteraturliste", "Register".

Ganske nøgtern forklaring på at dyrke vin i Danmark. Og nu har jeg jo købt et hus, hvor der var en vinranke i drivhuset, så det er bare med at spise løs.

Show Less