Lam fra Brugsen

by Anne Skovgaard-Petersen

Other authorsHanne Flensborg Thomsen (Author)
Paper Book, 1989

Status

Available

Library's review

Indeholder "Forord", "Madpyramiden", "Partering af lam", "Lammebryst - Lammetykkam", " Lammerullepølse", " Lammerullesteg", " Hot potch", " Lammebryst med salatsauce", " Lam i dild", " Lam bourguignon", "Lammesmåkød", " Græsk lammesuppe", " Lammegryde", " Irsk lammegryde", " Lam i kål", "
Show More
Lammegullasch", " Forårsgryde", " Marineret lammegryde", " Græsk lammeret", " Lam Navarin", " Lammegryde med linsepuré", " Spansk lammeragout", " Lam i citron", " Irsk stuvning", " Lam i fad", " Lammekarry", " Lammepilaff", " Nepalesisk lammekarry", "Lammebov", " Lammebov med flødeost", " Lammebov i citronsauce", " Lammebov med linser", " Urtefarseret lammebov", " Farseret lammebov", " Sennepsbov med majroer", " Grillstegt lammebov", " Græsk lammebov", " Lammebov med æbler og løg", " Lammebov med kikærter", " Krydderbov med gulerødder", " Kold farseret lammebov", "Lammekølle", " Lammekølle à la boulangère", " Hvidløgslam med persille og kartofler", " Lammekølle i folie", " Lammekølle med osteskorpe", " Orientalsk lammekølle", " Spidstegt lammekølle", " Lammekølle i mikrobølgeovn", " Lammekølle med løgsauce", " Lammekølle i grønsagssauce", " Romersk lammekølle", " Gratineret lammekølle", " Lammekølle med hvidløgsauce", " Marineret lammekølle", " Kold krydderkølle", " Myntesauce", " Mandel-olivensauce", " Shish kebab", " Sprængt lammekølle", "Lammeryg", " Lammeryg med persille og hvidløg", " Svampesamlerens lammeryg", " Indbagt lammefilet", " Lammeryg med timiansauce", "Koteletter - Schnitzler", " Lammeschnitzler i sennepssauce", " Lammeschnitzler med urtesauce", " Lamme-ossobuco", " Lammekoteletter på spinatbund", " Lammekoteletter med salatpuré", " Lammekoteletter provencale", " Grillstegte lammekoteletter", " Italienske lammekoteletter", "Hakket lammekød", " Hurtig moussaka", " Vinbladsdolmere", " Lammefarsfad", " Keftedes", " Små lammepiroger", " Lammespid", " Marokkanske lammeboller", " Shepherds pie", " Lammepie", " Lam på selleribund", " Tyrkiske lammekarbonader", " Lammepaté", " Mexikanske lammepakker", " Helstegt lam", "Stikordsregister".

Glimrende inspiration til at lave retter med lammekød. Vinbladsdolmere er fine, når man har en vin klatrende rundt i sit drivhus.
Show Less

Publication

[Kbh.] [FDB] cop. 1989

Language

Original language

Danish

Physical description

64 p.; 20 cm

ISBN

8775123657 / 9788775123650

Local notes

Omslag: Jes Buusmann
Jes Buusmann er godt nok stavet Buusman i kolofonen, men det tror jeg ikke på.
Omslaget viser en indbagt lammemørbrad, og en stor stegt lammekølle med masser af hvidløg og persille som tilbehør
Indskannet omslag - N650U - 150 dpi

Pages

64

Library's rating

Rating

(1 rating; 4)
Page: 0.663 seconds