Nannas supper

by Nanna Simonsen

Paper Book, 2007

Status

Available

Library's review

Indeholder "Forord", "En god suppe", "Grundsupper", " Kyllinge- eller hønsebouillon", " Klassisk hønsekødssuppe", " Oksekødssuppe med urter", " Klare supper - generelt", " Grønsagsbouillon", " Fiskebouillon", "Varme og kolde supper", " Hønsekødssuppe med kartofler og rucola", "
Show More
Hønsekødssuppe med nudler og vagtelæg", " Cremet karry-kålsuppe", " Ravioli i klar suppe", " Østershatte og brøndkarse i klar suppe", " Tomatsuppe, man tager en dåse ...", " Tomatsuppe med ristet aubergine", " Kold spicy suppe med koriander og lime", " Græskarsuppe", " Thailandsk rejesuppe", " Ærtesuppe med sukkerærtesplitter", " Kold spansk mandelsuppe", " Suppe af sorte bønner", " Butterbean-suppe", " Jordskoksuppe med ristet kyllingeskind", " Persillesuppe med parmesan", " Rødbedesuppe med røget laks og dild", " Asiatisk suppe med krydrede kødboller", " Fiskesuppe - en bouillabaisseagtig sag", " Kold bouillon med krabbeklør", " Rig legeret muslingesuppe", " Rejebisque af fjordrejer og skaller", " Krabbebisque", " Fiskesuppe med bacon og kartofler", " Rejesuppe med glasnudler", " New England Chowder", " Krydret gulerodssuppe", " Grøn kørvelsuppe", " Svampesuppe", " Blomkålssuppe", " Kartoffel-porresuppe med røget fisk", " Aspargessuppe", " Baskisk bondesuppe med kål", " Borsjtj", " Løgsuppe", " Porre-kartoffelsuppe, varm eller kold", " Gazpacho", " Pureret suppe af hvide bønner", " Brøndkarsesuppe", " Kartoffel-linsesuppe med pølse", " Misosuppe med tofu og grønsager", " Minestrone", " Agurkecremesuppe", " Kold agurkesuppe", " Courgettesuppe", " Suppe af grønne bønner med mynte", " Gullashsuppe", " Kartoffelsuppe", "Suppetilbehør", " Safran-hvidløgscreme til fiskesuppe", " Pesto", " Melboller", " Kødboller", " Brød til suppen", " Croutoner", "Dessertsupper", " Jordbærsuppe med fløde", " Kold yoghurtsuppe med kardemomme", " Kold rabarbersuppe", " Zabaione med bær", " Sommerbærsuppe", " Kold suppe af fersken og melon", " Abrikossuppe med hindbær", "Register".

"Kold yoghurtsuppe med kardemomme" hedder Ayran på tyrkisk.
Glimrende bog med masser af ideer til suppe
Show Less

Publication

Kbh. Gyldendal 2007, Specialudgave

Description

Suppeopskrifter på grundsupper, varme og kolde supper, bouilloner, klare og purerede supper, suppetilbehør og frugtsupper.

Language

Original language

Danish

Physical description

132 p.; 23 cm

ISBN

9788700792784

Local notes

Omslag: Sofie Meedom
Omslaget viser Nanna Simonsen, der står ved sit køkkenbord
Indskannet omslag - N650U - 150 dpi

Pages

132

Library's rating

Rating

(1 rating; 4)
Page: 0.6734 seconds