Un drink'n Koppke Tee ... : zur Sozialgeschichte des Teetrinkens in Ostfriesland

Indeholder "Vorbemerkung", "1. Das 'excellente Kraus' aus dem Osten", " Die frühen Teelieferungen nach Europa", "2. Das große Geschäft", " Handelskriege und Revolution, Ausbeutung und Überproduktion: Tee als politischer Faktor im Spiegel von 300 Jahren", "3. Wunderbarer Genuß oder genußvolles

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Wundermittel?", " Tee in der medizinischen Diskussion des 17. und 18. Jahrhunderts", "4. Der Wandel der Trinkgewohnheiten in Europe.", " Beispiele eines überregionalen und mentalitätsbedingten Prozesses", "5. Seltenes Genußmittel oder Volksgetränke?", " Die Bedeutung von Kaffee und Tee in Ostfriesland während des 18. Jahrhunderts", "6. Als Moden zu Brauchtum wurden", " Teetrinken und regionale Identität in Ostfriesland im Laufe des 19. Jahrhunderts", "Abbildungsnachweis".

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"1. Das 'excellente Kraus' aus dem Osten" handler om ???
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"2. Das große Geschäft" handler om ???
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"3. Wunderbarer Genuß oder genußvolles Wundermittel?" handler om ???
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Noget om te i Østfriesland de sidste 300 år.

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