Blomstrende mad

by Camilla Plum

Hardcover, 2008

Status

Available

Library's review

Indeholder "Blomstrende mad", "Hvilke blomster?", "Solsikker", "Artiskokker", "Tagetes", "Nelliker", " Blomstersirup", " Blomsterlimonade", "Hestemynte", "Løgblomster", "Kinapurløg", "Ramsløg", " Salsa med blomster", "Lavendler", " Herbes de Provence", " Herbes de Provence-olie", "
Show More
Lavendel-citronkage", " Marokkansk lavendelkrydderi", "Uægte jasmin", " Kandiserede blomster", " Jordbærkage med kandiserede blomster", "Fuchsia", " Medaljer med jordbær og blomster", "Hyldeblomster", " Hyldepandekager med hyldecreme", " Hyldeblomstcurd", " Hyldegelé med jordbær", " Stikkelsbærkompot med hyld", " Makrel med hyld og stikkelsbær", " Hyldenade", " Krydret hyldeblomstsalt", "Duftgeranier", " Rabarbersaft med rosengeranie", " Rabarbergelé med bær og rosengeranie", " Geranie panna cotta med kærnemælk og rabarbergelé", "Roser", " Rosen-jordbærsorbet", " Rosensaft", " Rosen-jordbærsyltetøj", " Langtidsholdbar rosenlagkage", " Rosenlagkage med rosenblomsterblade", "Dagliljer", " Cæsar og Cleopatra-salat", "Safran", " Arroz con verdura de la huerta", " Safranis med citron og kardemomme", "Georginer", " Georginesalat", "Ærteblomster", " Sesamærter", "Hjulkrone", " Agurkesalat med hjulkrone og dild", "Morgenfruer", " Morgenfrue-kryddersmør", "Tallerkensmækkerne", " Saltede tallerkensmækkerfrø", "Sommerfuglekarse", "Gladiolus", "Nigella", " Nye kartofler med nigellafrø, nye hvidløg og ristet persille", "Violer", " Violgelé", " Blomster isklumper og blomster isskåle", "Krydderurternes blomster", "Skærmplanter", " Kryddersalt med skærmblomster", " Kryddereddike med skærmblomster", "Lindeblomster", "Stenfrugternes blomster", " Mandelsirup", " Syltede abrikoser med mandelsmag", "Courgette- og græskarblomster", " Frittede courgetteblomster i tempura", " Courgetteblomster med mozzarella", " Salater", " Blomstersalat", " Honningdressing til blomstrende salater", "Flere blomster der kan spises", " Bellis", " Ensidig Klokke, Havepest", " Skovsyre", " Stedmoderblomster", " Primula - kodriver", " Natviol", " Citrusblomster", " Bibernelle", " Echinacea (solhat)", " Mælkebøtte", " Anisisop", " Mjødurt", " Kornblomster", " Spiselig chrysanthemum", " Syren", " Stokroser med familie", "Lidt om dyrkning", "Register".

Lille, men meget appetitvækkende bog om at lave mad med blomster.
Show Less

Publication

[Kbh.] Politiken 2008

Description

Præsentation af forskellige blomster som kan bruges i madlavning, bl.a. roser, hyldeblomster og lavendel samt opskrifter på salater, kager, kryddersmør med mere.

Subjects

Language

Original language

Danish

Physical description

122 p.; 19.2 cm

ISBN

9788756791984

Local notes

Omslag: Anne-Li Engström
Omslaget viser et nærbillede af nogle små blomster
Indskannet omslag - N650U - 150 dpi

Pages

122

Library's rating

Rating

(1 rating; 4)
Page: 0.2903 seconds